Les résidus alimentaires domestiques

Quoi faire avec ses résidus alimentaires?

Un bac pour l’intérieur

Lorsque vous cuisinez et vous retrouvez avec des pelures de légumes et tout autre résidus alimentaires, la première étape est de penser comment leur donner une deuxième vie. Voici quelques idées pour vous inspirer!

Lorsqu’on est prêt à en disposer: il faut penser à les entreposer dans la maison dans un contenant. Lors de votre première demande de bac brun à la ville, on vous donnera également un petit bac beige, le minibac, aussi amicalement appelé chaudière de comptoir.  

Cette chaudière a pour vocation de recevoir tous vos résidus alimentaires au quotidien. Elle peut être installée sur le comptoir de votre cuisine, sous l’évier ou encore dans le congélateur. Pour en savoir plus sur le minibac, consultez cette ressource.

Une fois que cette chaudière est pleine, il faut vider son contenu dans le bac brun, qui lui, reste à l’extérieur. Une fois par semaine, placez le bac brun au chemin pour la collecte. 

Doit-on mettre un sac dans le minibac?

L’utilisation d’un sac n’est pas obligatoire, à vous de décider!  

Voici les différentes stratégies que vous pouvez adopter:

  • Sans sac: vous pouvez déposer vos résidus alimentaires dans le minibac sans utiliser de sac! C’est idéal pour la réduction de déchets à la source et la réduction de votre empreinte environnementale.   
  • Utilisation de sac: Voici une ressource détaillée pour orienter vos choix et votre utilisation de sac à compost.

    Comment entretenir le minibac?

    Rassurez-vous, bien que toute nouvelle habitude nécessite un petit temps d’adaptation, c’est vraiment facile d’utiliser le minibac! Vous avez des craintes? Il y a beaucoup d’astuces  pour vous aider! Voici quelques concepts de base:

    • Pour absorber les liquides, vous pouvez mettre un peu de papier journal dans le fond de votre minibac.
    • Régulièrement, lavez le bac avec du savon et rincez avec du vinaigre blanc dilué dans l’eau.
    • De temps en temps, laissez votre minibac tremper dans le bain avec un peu de vinaigre blanc.
    • Pour éloigner les mouches à fruits, coupez un bouchon de liège sur le sens de la longueur et déposez-le sur le couvercle du bac de comptoir. L’odeur du liège repousse les mouches à fruits.