Qu’es-ce qu’un frigo collectif ?
Un frigo collectif, c’est un frigo placé dans un espace public, dans lequel on peut aller déposer de la nourriture et aussi en prendre. L’idée des frigos collectifs s’appuie sur deux volontés : celle d’éviter le gaspillage alimentaire et celle de promouvoir des valeurs comme la générosité et la solidarité sociale en partageant la nourriture.
Pour garantir la salubrité des aliments qui sont offerts, il est important de suivre des règles de base :
- Bien identifier le plat que vous déposez (avec la liste des ingrédients si possible, pour éviter les allergies)
- Indiquer la date de fabrication du plat (là encore, pour des raisons de santé)
Vous avez envie de mettre en place un réfrigérateur communautaire ? Le site Internet « Sauve ta bouffe » met à votre disposition un petit guide de démarrage (cliquez ici!)
Voici un petit répertoire des frigos collectifs dans l’est de Montréal (pour voir la liste complète des frigos collectifs du Québec, rendez-vous ici) :
- Jarry : https://www.facebook.com/groups/FrigoLaMieDeJarry/
- Parc-Extension : https://www.facebook.com/laplacecommune
- Pointe Saint-Charles : https://www.facebook.com/FrigodlaPointe
- Frigos de l’Est : https://www.facebook.com/FrigodelEst/
- Frigo communautaire du Projet Harmonie : https://projetharmonie.ca/vert-lharmonie/#
- Frigo-Don Hochelaga : https://www.facebook.com/FrigoDonHochelaga
- Lieu d’échange pour les instigateurs de frigos communautaires au Québec : https://www.facebook.com/groups/1749147571968090/
Accéder à encore plus d’outils et participez activement à la réduction du gaspillage alimentaire en cliquant ici !