Les résidus alimentaires qui vont à l’enfouissement
Saviez-vous qu’au Québec, près de la moitié des matières résiduelles envoyées au dépotoir sont des matières organiques, souvent des résidus alimentaires? (1)
Le problème?
C’est qu’en fait… puisque les matières organiques sont entassées parmi des tonnes de déchets, le processus de décomposition se fait sans oxygène (anaérobie), ce qui génère la production de gaz à effet de serre (GES) comme le méthane (CH4), qui est 25 fois plus nocif que le dioxyde de carbone (CO2). (2)
Il faut également savoir qu’au rythme actuel, les sites d’enfouissement au Québec pourraient atteindre leur capacité maximale bientôt: en effet, celui qui dessert les 82 municipalités de la communauté métropolitaine de Montréal pourrait l’atteindre d’ici 2027 (3). Ceci qui engendrera des coûts très importants car on aura besoin de trouver de nouvelles solutions. Ces solutions devront être plus durables puisque reproduire le schéma actuel ne ferait qu’ajourner le problème.
Que faire?
Afin de freiner la production de gaz à effet de serre (GES) et donc le réchauffement climatique, chacun devrait considérer réduire sa propre production de déchets et réévaluer ses habitudes de consommation. Considérant que plus de 10 millions de tonnes de matières résiduelles sont produites annuellement au Québec (2021) (4), il est évident qu’un changement dans les habitudes des citoyens(ne)s soit nécessaire.
Le retour à la terre: une solution à envisager
La majorité des matières organiques mises aux ordures pourraient être compostées et ainsi retourner naturellement à la terre. Le compostage consiste à rassembler ces matières organiques rassemblées avec des micro-organismes et l’oxygène présent dans l’air afin de transformer ces rebuts en une matière riche qui sert à améliorer la santé et fertilité du sol. Le compostage est un service offert par les municipalités via la collecte du bac brun. Il est aussi possible de faire du composte à votre domicile à l’aide d’un composteur et d’un vermicomposteur.
Les résidus domestiques pouvant être compostés
Voici quelques pictogrammes pour vous guider dans l’identification les matières compostables:
La collecte municipale: l’utilisation du bac brun
C’est la solution la plus simple. Elle requiert peu de manipulation. Il faut juste trier ses résidus alimentaires et les placer dans le bac brun. Pour savoir ce qui va et ne va pas dans le bac brun, consultez cet article!
*Certaines municipalités distribuent du compost gratuitement ou à petit prix au printemps. Restez informés pour la distribution dans Rosemont-La Petite-Patrie:
Faire son propre compost avec un composteur
Faire son propre compost à l’aide d’un composteur sur votre terrain extérieur est une bonne façon de valoriser les matières organiques et en bénéficier pour vos espaces verts. Pour toutes les informations importantes, consultez les ressources suivantes et notre article sur le sujet.
Faire son propre compost avec un vermicomposteur
Le vermicompostage est une méthode intéressante pour les espaces intérieures. Pour en savoir plus: consulter notre article!
