Les semis pour plantes potagères
En plus d’être agréable, faire des semis d’intérieur encourage le commerce local et l’alimentation à échelle humaine. Une belle activité en solo ou en famille!
Le semis d’intérieur consiste à semer vos plantes potagères à l’intérieur, au printemps, en vue de les transplanter dehors lorsqu’il n’y a plus de risque de gel au sol.
Verdissez le quartier et partagez vos récoltes avec votre voisinage!
Plusieurs plantes potagères ont besoin de plus jours pour atteindre leur maturité que la longueur d’une saison estivale au Québec
Transplanter un semis au jardin avec un système racinaire dense déjà développé avant la transplantation à l’extérieur permet une meilleure transition et taux de survie. Les jeunes plants seront aussi plus résistants aux attaques d’insectes, aux maladies ou au stress dû à la sécheresse ou à la chaleur.
Les familles pour lesquelles il faut planter les semis
Une bonne planification
Quand commencer les semis
Le semis doit être commencé à l’intérieur dès février-mars*, pour assurer récolte fruits, de légumes et de fines herbes appartenant à certaines familles de plantes potagère.
*Avant de vous lancer, vérifiez à quelle période commencer, car celle-ci peut varier selon la plante choisie, la zone de rusticité et votre installation.
Un calendrier de culture vous guidera dans les choix des espèces et le moment de la plantation de semis et la transplantation à l’extérieur semer selon les zones 3 et 4 du Québec.
Le matériel
- Des semences (idéalement locales);
- Du terreau ;
- Des contenants ou plateaux multicellules ;
- Des étiquettes ;
- Un marqueur permanent ou crayon hydrofuge ;
Les étapes de réalisations
Le terreau doit être humidifié
La plupart des mélanges de terreau du commerce sont composés majoritairement de mousse de sphaigne qui a la propriété d’absorber l’eau. Il est donc important d’humifier le terreau uniformément avant de le répartir dans les contenants. Un bon niveau d’eau s’observe lorsque quelques gouttes d’eau s’échappe d’une poignée de terreau qui est resserrée dans une main.
Actions :
- Déposer le terreau dans un contenant large;
- Verser une bonne quantité d'eau ;
- Mélanger le terreau et l'eau ;
- Lorsque l'humidité est uniforme, faire le teste de la poignée de terreau ;
- S'il manque d'eau, en ajouter d'autre progressivement ;
- S'il y a trop d'eau, ajouter du terreau sec.
Remplir les contenants
Transférer le terreau humide dans chacun des contenants ou cellules des plateaux multicellules.
Nettoyer l’extérieur des contenants afin de pouvoir y apposer les étiquettes.
Trucs:
- S'assurer qu'il n'y a pas d'espace vide en compressant légèrement le terreau avec la main ;
- Le terreau devrait arriver à la même hauteur que chaque cellule ;
- La surface du terreau doit être nivelée.
Étiqueter avant de semer
La plupart des semences sont petites et difficiles à voir un fois qu’elles ont été déposer à la surface du terreau. Apposer une étiquette avec l’information de la variété de la plante directement sur le contenant.
Actions :
- Utiliser un crayon et une étiquette résistants à l'eau;
- Chaque contenants ou cellules devraient avoir une étiquette indiquant la variété;
- Indiquer la date si vous avez l'intention de planter une génération de semis plus tard.
Déposer une semence à la fois
Certaines semences ont besoin de lumière et donc d’êtres en surface, et d’autres, doivent être enfuis sous quelques centimètres de terreau. Le plus important est de déposer une semence à la fois pour que les semis ne soient pas en compétition pour les ressources à la suite de la germination.
Actions :
- Pour chaque espèce potagère, recherchez les conditions de germination nécessaires ;
- Créez un trou d'une profondeur adéquate et déposer une semence;
- Couvrir de terreau si nécessaire.
Ajoutez de l'eau
La surface du terreau doit être constamment humide afin de permettre la germination des semences. Au début, vaporisez le terreau plusieurs fois par jour si possible. Lorsque la germination a lieu, l’arrosage peut être plus généreux tout en restant régulier. Un semis peut s’assécher très rapidement et ne pas survivre.
Actions :
- Vaporisez plusieurs fois par jour ;
- Augmenter le volume d'eau selon la taille du semis ;
- Les jours de soleil et les jours gris ont différents niveaux d'arrosage selon l'exposition des semis ;
- Espacez l'arrosage quand le moment de la transplantation approche.
Grainothèque
de la bibliothèque de La Petite-Patrie
Recevez des semences gratuites!
Il est possible d’obtenir des semences de:
- végétaux indigènes
- de plantes nectarifères favorables à la biodiversité
- de fines herbes
- de fleurs comestibles ou ornementales
- de fruits
- de légumes
- de plantes médicinales
Les variétés disponibles peuvent être d’origine biologique ou patrimoniale.
Vous avez droit à 3 enveloppes de graines par semaine jusqu’à un maximum de 9 par année.
La lumière en hiver
Une grande difficulté de commencer les semis en hiver est le manque de lumière naturelle. Même si les plantes sont près d’une fenêtre faisant face au sud, la quantité et la qualité de la lumière n’est pas suffisante. Cela s’observe quand les semis s’étiolent (ils deviennent minces et longs). Dans ce cas, l’ajout de lampe de croissance peut aider en ajoutant des heures additionnelles de luminosité. Un ventilateur peut aussi amener les tiges des semis à s’élargir face à la friction du vent.
Préparer les plants pour la transplantation
Selon le dernier jour de gel dans votre région et la résistance au froid des variétés des plantes que vous avez sélectionnées, la date de transplantation peut varier. Il est important d’habituer les semis aux conditions extérieurs. Progressivement, exposez vos semis au soleil et au vent. Les semis pourront ainsi passer les jours entiers à l’extérieur quelques jours avant le jour de transplantation (selon les conditions météo et les risques de gel du moment).
