S'inspirer de la permaculture
La permaculture est un système holistique induisant une véritable philosophie de vie où microorganismes, insectes, animaux, plantes et êtres humains cohabitent et vivent en harmonie dans un environnement sain, résilient et le plus autonome possible.
Ce modèle a d’abord été inspiré par l’agriculteur japonais Masanobu Fukuoka, pour être ensuite popularisé dans les années 1970 par le biologiste Bill Mollison et l’essayiste David Holmgren (1). Cette philosophie vise à laisser le plus de place possible à l’expression de la nature, tout en focalisant nos efforts au niveau de la conception de l’espace et des connaissances à acquérir au fil des saisons.
Les aspects à observer sur le site du futur jardin :
Une bonne planification
La terre et la fertilité en permaculture
Le principe de base est de créer un sol fertile et nourricier, peu importe si celui de votre jardin est pauvre, sec, argileux ou caillouteux. Il y a plusieurs méthodes pour améliorer naturellement la qualité du sol selon des principes de permaculture. Une technique connue et reconnue est celle de la “lasagne,” qui consiste à créer des couches superposées de matières vertes et brunes. Consultez la ressource suivante pour une description détaillée du processus. La technique de la lasagne devrait être utilisée à l’automne dans le but de planter le jardin au printemps suivant (2).
Le matériel des bacs
Voici plusieurs points importants à considérer dans la sélection des bacs de plantation:
- la structure du contenant peut être de bois, de métal, et autre;
- la durabilité et la capacité de passer l'hiver à l'extérieur ;
- le prix pour construire ou acheter les bacs ;
- Le système de drainage ;
- Le contenant avec fond ou directement installé sur le sol ;
- L'entretien des contenants au fil des ans.
Quant au volume du bac, prévoyez au moins 1 m2 ainsi qu’une profondeur d’au moins 30 centimètres pour un permettre un développement racinaire adéquat. Si vous aviez observé la présence de rongeur, placez une grille anti-rongeur au fond du bac pour bloquer l’accès (3).
Le type de plantes désirées
Annuelles: plantes ayant tout leur cycle de vie durant une seule année. Les plantes meurent à la fin de la saison et doivent être replantées au printemps. Il y aussi des plantes biannuelles qui complètent leur cycle de vie sur deux ans.
Vivaces: plantes pouvant vivre plusieurs années et survivre à l’hiver. Pour pouvoir survivre, certaines vivaces nécessitent une couverture de neige ou autre protection pour survivre à l’hiver québécois (4).
Indigènes: plantes qui se retrouvent naturellement sur le territoire.
Naturalisées: plantes qui ont été cultivées depuis des centaines d’années et sont devenues rustiques (5).
Les systèmes de permaculture favorisent la plantation de plantes qui s’entraident lorsque présentes près l’une de l’autre. Le compagnonnage est un technique de plantation utile, surtout dans des bacs où l’espace et restreint est les plantes peuvent bénéficier de soutien mutuel au niveau de la structure et des minéraux.
L’entretien du jardin en permaculture
S’il y a des plantes adventices qui poussent dans votre bac, n’arrachez pas le plant. Coupez plutôt la plante à son collet et déposez la partie coupée comme paillis. Ainsi, les racines se décomposeront dans la terre, en nourrissant la microfaune et en laissant leurs sillons pour que l’eau et l’air circulent dans le sol. En couvrant la surface du sol avec les plantes coupées, cela empêchera la germination de d’autres mauvaises herbes. Ce principe s’applique aussi aux plantes potagères annuelles ayant terminé leur production pour la saison.
Pensez aussi à réaliser une rotation de vos cultures afin d’assurer la reconstitution du sol et d’éviter l’appauvrissement du sol (6).
À la fin de la saison, c’est-à-dire après les premières gelées blanches, vous pouvez commencer à préparer votre bac pour l’année suivante. Déposez une nouvelle couche de compost (5 à 10 cm), une couche de feuilles mortes (5 à 10 cm), puis recouvrez le tout de paillis et votre bac sera prêt à affronter l’hiver!
Il est important de garder en tête que chaque expérience de permaculture est unique et procure des résultats différents. En effet, les stratégies, techniques et outils en permaculture ne sont pas universels, mais bien contextuels! Pour adopter cette approche agricole, il vous faudra donc vous munir de vos qualités d’observation, de patience et d’expérimentation afin de bonifier vos méthodes de jardinage au fil du temps.
Grâce à une planification soignée, vous avez maintenant toutes les clefs en main pour vous lancer dans la permaculture et profiter des nombreux avantages que ce concept peut vous offrir!
